Délice du Chalet
Fromage à pâte molle au lait partiellement écrémé, fabriqué à la laiterie de la Voueize, affiné 35 jours et soigné à la main dans nos caves
Notre fiche technique
Affinage
35 jours minimum
Ingrédients
Lait de vache partiellement écrémé thermisé, ferments lactiques et d’affinage, présure animale, lysozyme
Lait
Lait de vache partiellement écrémé
Origine
Creuse, France
Format
Deux formats : 1,5kg ou 340g
Conditionnement
Petit format x 18 - Grand format x 4 - x 8 en demi - x 12 en quart
Accord
Pour ce fromage allégé, visons un accord sans calorie et surprenant : un thé noir d'Assam !