Gouzon

Fromage à pâte lactique au lait thermisé, fabriqué à la laiterie de la Voueize, affiné 20 jours et soigné à la main dans nos caves

Notre fiche technique

21 jours minimum

Lait de vache thermisé, sel, ferments lactiques et d’affinage, présure animale (Existe également sans adjonction de sel)

Lait de vache entier

Creuse, France

8cm de diamètre, 5cm de haut, pour un poids moyen de 240g

Sous coque x 9 - Nus x 12

On innove : accordez votre Gouzon avec une bière blanche ou une blonde légère, vous serez surpris !